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giovedì 21 marzo 2013

RISOTTO AL CACAO

RISOTTO AL CACAO

INGREDIENTI: 350 gr di riso, 50 gr di cacao amaro, olio d'oliva, sale, vino bianco secco, 1 confezione di panna, 1mezza cipolla o un piccolo scalogno, brodo vegetale o acqua calda, una noce di burro o margarina.
Fare imbiondire la cipolla con l'olio d'oliva aggiungere il riso e farlo tostare sfumare con il vino bianco, aggiungere il brodo vegetale. Prima di versare sui piatti il risotto, a parte mettete la panna e il cacao amaro e mescolate e aggiungeTe anche la margarina o il burro e mantecare <3 br="">
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Pubblicato da alle

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