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venerdì 22 marzo 2013

Pasta con lenticchie e funghi champignon

Pasta con lenticchie e funghi champignon

Ingredienti
100 gr di castellane o qualsiasi altro tipo di pasta
100 gr di lenticchie
una cipolla
100 gr di champignon bianchi e scuri
dado di funghi
burro
olio d'oliva
sale (per  salare la pasta)
un rametto di rosmarino


Preparazione
Bollite le lenticchie, mettete a soffriggere la cipolla con il burro, aggiungete i funghi, mettete il dado e aggiungete le lenticchie e un po' d'acqua della cottura delle lenticchie. Appena avete bollito la pasta, versatela nella padella, poi versatela sul piatto e aggiungete un filo d'olio crudo.

 

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