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giovedì 4 aprile 2013

Tortiglioni ai funghi porcini freschi

Tortiglioni ai funghi porcini freschi

Ingredienti
100 gr a persona di tortiglioni
100 gr porcini freschi
burro
cipolla o scalogno
un mazzetto di rucola
2/3 cucchiai di pistacchi tritati


Preparazione
Lessate la pasta al dente in una padella mettere il burro, e aggiungeteci la cipolla e toglietela una  volta imbiondita, aggiungeteci la pasta e mettete i porcini
Versate nel piatto e spolverizzate con rucola tritata e pistaccio e a piacere un po' di parmigiano

 

Pubblicato da alle

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