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lunedì 15 aprile 2013

Dolman

Dolman

Ingredienti
1 cavolo verza
200 gr di soia
500 gr di riso
200 gr di pinoli e uvetta

Preparazione
Bollite un cavolo verza precedentemente lavato e "sfogliato"
Tritate la soia o tagliatelo a pezzi.
Bollite il riso a parte, a bagno metette l'uvetta sultanina, e mettete da parte i pinoli
Condite il riso con soia, uvetta e pinoli
Preparate gli involtini farcendoli con il riso e mettete in forno per 200° C per 10 minuti
Consiglio: al posto della soia mettete la carne 

 

Pubblicato da alle

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