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giovedì 4 aprile 2013

Provola in carozza

Provola in carozza
1 provola  preferibilmente ragusana
 pancarrè
1 uovo o anche piu'
olio
farina
sale
pangrattato 
Taglia le fette o di mozzarella o di provola mettile in freezer x 1 giorno intero.. sbatti 1 uovo o 2 seconda della grandezza delle uova o di quanti siete a tavola ...prendi il pancarrè metti la provola o la mozzarella dentro , passali prima nell'uovo battuto con il sale e poi passali nella farina e nella mollica e li friggi oppure li puoi fare in forno ...
Pubblicato da alle

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