Insalata di pompelmo
Ingredienti:1 pompelmo, 1 finocchio, insalata cappuccina, gherigli di noci, olio, sale, aceto di mele.
Lavare l´insalata e il finocchio, sbucciare il pomplemo a vivo cioe´´ togliere la parte bianca e i semi. Disporre l´insalata in una ciotola e tutti gli altri ingredienti, mettere sempre x ultimo il pompelmo se no rimane acida e dä un effetto diverso da quello che dovrebbe essere.
Consigli: potreste togliere le noci e aggiungere:gamberetti oppure salmone, o prosciutto crudo.
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