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mercoledì 20 marzo 2013

Marmellata di mele cotogne

Marmellata di mele cotogne 

Ingredienti
1,750 Kg di melecotogne
3 limoni
600 gr di zucchero normale o gelidificante

Preparazione
Sbucciate le melecotogne, mettetele a bollire, tagliate a pezzetti, nella pentola a pressione 10 minuti e passatele al setaccio. Pesate lo zucchero e mettetelo nel passato di melecotogne insieme ai 3 limoni spremuti. Mettete tutti gli ingredienti in una pentola normale e fatela cuocere per 15 minuti mescolando continuamente senza farla attaccare.
Prendete le boccie metteteci un qualsiasi liquore e aggiungete la marmellata

 

Pubblicato da alle

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