Minestra di Piselli e Zucchine
Ingredienti: 100 gr di piselli, 100 gr di zucchine, 1 cipolla, olio, sale, pomodoro, basilico.
Procedimento: Imbiondire la cipolla con l'olio d'oliva, aggiungere i piselli, e le zucchine e i pomodori. Salate e aggiungerT un poco di acqua, fate cuocere x 15 minuti. A fine cottura aggiungete il basilico...nn si mette prima altrimenti il basilico diventa nero.
Consigli: Beh che dire volendo potete farci anche due uova in umido, o puo' anche diventare un sugo x la pasta o x un risotto, si possono anche condire le bruschette, fare uno spezzatino con la carne o anche con i calamari, si puo' fare anche il cuscus, questo piatto semplice volendo puo' diventare anche meraviglioso.
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