tag:blogger.com,1999:blog-39057775554337402652024-02-19T04:17:26.252-08:00Le ricette di cucina di Sharoninasharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.comBlogger292125tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-77871970105418792252016-05-29T10:01:00.003-07:002016-05-29T10:01:31.380-07:00COPPA DELICE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF7C0PVSX3kB7CCnqWKelsOeBzPhBYYIDePPyUgXJaQ2xmGaptc0lsnq2Jg0cTuvns1V_hoKNkMAzJ58Q3W2rlyHaY0ckioqbXvmAU2pWv5Cg8Lm_Y5LXBlByOXj9VrCrYyRV6De88Nw4Q/s1600/Picture+174.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF7C0PVSX3kB7CCnqWKelsOeBzPhBYYIDePPyUgXJaQ2xmGaptc0lsnq2Jg0cTuvns1V_hoKNkMAzJ58Q3W2rlyHaY0ckioqbXvmAU2pWv5Cg8Lm_Y5LXBlByOXj9VrCrYyRV6De88Nw4Q/s320/Picture+174.jpg" width="320" /></a></div>
COPPA DELICE<br />
Ciao e stamani mi sono data al dolce, da poco tempo sono riuscita a montare la panna. Non la facevo mai xchè nn mi riusciva ora mi sto istruendo con i trucchetti, povero mio colesterolo, va be il mio dottore se nn ci vado si offende, Avra' molto da analiizzare :D :D :D<br />
Facciamo questo dessering godurioso. <br />
INGREDIENTI: un limone di amalfi, un cucchiaio di amido, 70 gr di zucchero,1 confezione di panna hoplà,100 gr di acqua a temperatura ambiente, ciliegie a discrezione, cacao in polvere.<br />
PROCEDIEMTO: Lavare il limone e grattare la scorzetta. Spremere il limone, aggiungerlo all'acqua e aggiungere lo zucchero, e l'amido. Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino finchè non si addensa la crema.<br />
Montate la panna e una volta che la crema raffredda aggiuntela anchessa alla panna. Mettete il composto nel sac a poche. Io vi consiglio di comprare i sac a poche usa e getta cosi' nn dovete lavarlo, senno' diventa complicato. Lavate e asciugate le ciliegie e snocciolatele. Formate la coppa delice a vostro gusto con una spolverata di caca amaro sopra :D<br />
MMMMM ma che bontà.... Ciao al prossimo golasamento. Aiai finiro' nel girone delle tentazioni.<br />
<br />sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-14547825661371956202016-05-29T09:42:00.003-07:002016-05-29T09:42:24.344-07:00Imbirriamoci Zigrinatamente Rosmarinatamente<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7iT1_cuKFxXYxxVtP0wPNxUvUsoJfGtBnASXlzQCyZOb8NUlh7DbPWuqVF5N81AIkW53Nn-xZZUDXPSZmjGdwLlhHWoixMMRsjFrXwBjsGHPdwUlZ_bySZDjEqkxzSMl4OmydvXNN-VKj/s1600/Picture+170.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7iT1_cuKFxXYxxVtP0wPNxUvUsoJfGtBnASXlzQCyZOb8NUlh7DbPWuqVF5N81AIkW53Nn-xZZUDXPSZmjGdwLlhHWoixMMRsjFrXwBjsGHPdwUlZ_bySZDjEqkxzSMl4OmydvXNN-VKj/s320/Picture+170.jpg" width="320" /></a></div>
Imbirriamoci Zigrinatamente Rosmarinatamente<br />
Ma ciao ragazzucci essì oggi si trinca di birra zigrinatamente. Mi viene da pensare ai film di Renèè Zellewager. Che pasticci che combino :D :D Siccome io e mio marito nn siano dei gran beoni di vini e birre avevamo aperto una birra che era rimasta in frigo che avevano lasciatoi miei genitori e allora l'ho fatta fuori. Certo nella foto nn si vede il rotellamento forse sono io che sono senza rotelle :D ihihihihihihii che ho dato... ma comunque erano buone.<br />
Gioiii mettiamoci ai fornelli con fantasia.<br />
INGREDIENTI:x la pasta solita pasta all'uovo, quindi farina e uova in egual misura.<br />
x la salsa: un bicchere di birra, panna, rosmarino, sale, burro, cipollotto fresco.<br />
PROCEDIMENTO: formate la pasta all'uovo e tagliate le tagliatelle con la rotella dei biscotti ed ecco spiegato l'arcano dello zigrinamento:D. Bollite la pasta. In un bicchere, mettete cipollotto, rosmarino e birra. Mettetevi a fare il sugo come nell'altra ricetta dei ravioli alle ortiche.<br />
Mangiate, provatela. Ciao a presto con la prossima puntata :D sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-34569820621055192262016-05-29T09:17:00.002-07:002016-05-29T09:17:10.305-07:00Ravioli alle Ortiche e Salsa di Vaniglia<br />
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Ravioli alle Ortiche e Salsa di Vaniglia<br />
E dopo tante e tante volte che siamo andati ad Alba finalmente ho preso spunto da un piatto di ravioli con una salsa spettacolare che abbiamo mangiato in un agriturismo ad Alba. In cucina come nell'amore bisogna sempre imettere la fantasia. Non ci sono dubbi che un piatto di ravioli lo si puo' condire con il sugo di pomodoro xo' sa di semplicità.<br />
Ragazzi mettiamoci all'opera. <br />
INGREDIENTI: x l'impasto dei ravioli: 200 gr di farina, 2 uova,<br />
x il ripieno: 150 gr di ortiche, 100 gr di robiola, 60 gr di parmigiano, noce moscata, pepe e sale, uno scalogno, burro.<br />
x la salsa alla vaniglia: un bicchere di vino bianco secco, scalogno, burro, panna da cucina, una stecca di vaniglia. <br />
PROCEDIMENTO: Impastate tutti gli ingredienti x i ravioli. In una padella soffrigete lo scalogno (che poi dovrete togliere) con il burro le ortiche aggiungendo sale. Fate raffreddare e mettete nel mixer tutti gli altri ingredienti. Stendete l'impasto x i ravioli e aggiungete il ripieno. Cuocete i ravioli. Precedentemente versate il vino bianco in un bicchere, aggiungete scalogno e la vaniglia x un 10 minuti. In una padella mettete il vino bianco con lo scalogno, il burro, la vaniglia. Aggiungete poi i ravioli e fate evaporare il vino aggiustate di sale.<br />
Bonne degustation Et Voilà......sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-55798723866795633712016-04-10T06:58:00.003-07:002016-04-10T06:58:50.096-07:00Ravioli Mangiami Mangiami Ravioli Mangiami Mangiami<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihN5zbHax73F_7CofRHBIQgWDu_jNsYiPqFmL0JEv0H2yItd7AoIC892YDjN-GBtwv2DW4HCQRPr-iRxkHdVOhjubjt2knobCUIFDWmoIxmxCrsJV3vP1S1GY5gEz55PIY26JPh4PMjAS8/s1600/Picture+141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihN5zbHax73F_7CofRHBIQgWDu_jNsYiPqFmL0JEv0H2yItd7AoIC892YDjN-GBtwv2DW4HCQRPr-iRxkHdVOhjubjt2knobCUIFDWmoIxmxCrsJV3vP1S1GY5gEz55PIY26JPh4PMjAS8/s320/Picture+141.jpg" width="320" /></a></div>
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Buona Domenica visto e considerato che vengo dalla regione del "piatto di pasta e sai cosa mangi" e dato che nella mia ultima trasmissione ho parlato di paste ripiene entra in scena il Raviolo amore mio :).<br />
INGREDIENTI: 100 gr di farina,1 uovo, 100 (ovviamente x questo impasto mi sono venuti 12 ravioli solo x me) :), 100 gr di puntarelle, 1 peperoncino, sale, 2 <b>bouchon o formaggio caprino, pepe nero, un pizzico di aglio orsino, burro, 1 limone.</b><br />
<b>PRODEDIMENTO: Fare l'impasto formando i ravioli. Fate sbollentare le puntarelle dopo averle lavate e mondate. Appena li sbollentate mettetele in una padella x farle soffriggere con un pizzico di aglio orsino, sale e peperoncino. Fate raffreddare il ripieno e mettetelo nel mixer con il formaggio. Riempite i vostri ravioli e cuoceteli, versandoli in una padella con burro e una spruzzata di limone e gustateli tutti. Buon app :D</b>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-33851366638897151532016-04-05T11:48:00.002-07:002016-04-05T11:48:03.193-07:00NewsNews<br />
http://www.rsi.ch/la1/programmi/intrattenimento/cuochi-d-artificio/sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-30883125091131515982016-03-13T07:58:00.005-07:002016-03-13T07:58:35.087-07:00Tagliatelle Alla Bava<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilJs3hfsYuL81uipcSCdmBKcDG4X3jmXyYrhk_YTt6kap-Dtx-kGyRgseD-2rROq7LpnJBq9EGIM-zP76uDSSjtL06CIQ7y3-nfGbMAPUpyc8HlrZy3VJQcWreJZIkrLaaeBnYKjSvTFvl/s1600/Picture+139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilJs3hfsYuL81uipcSCdmBKcDG4X3jmXyYrhk_YTt6kap-Dtx-kGyRgseD-2rROq7LpnJBq9EGIM-zP76uDSSjtL06CIQ7y3-nfGbMAPUpyc8HlrZy3VJQcWreJZIkrLaaeBnYKjSvTFvl/s320/Picture+139.jpg" width="320" /></a></div>
Tagliatelle Alla Bava<br />
Ciao ieri sera abbiamo comprato dei formaggi xchè abbiamo fatto le pizzette. Mi sono avanzati e allora li ho sbolognati con questo piatto appetitoso. Certo questo titolo non e' tanto bello, si puo' fraintendere con la bava di lumache :O oppure qualcuno la chiama pasta ai tre evangelisti o piu' semplicemente pasta ai formaggi che avete in frigo. <br />
Ma andiamo con la carrellata di...<br />
INGREDIENTI: 300 gr di farina, 3 uova, 1confezione di panna da cucina, 100 o piu' tra brie, formaggio pandilatte, parmigiano, atte e burro se serve.<br />
PROCEDIMENTO: fate le tagliatelle con gli ingredienti sopraindicati. Cuocete a bagnomaria i formaggi con la panna. Cuocete le tagliatelle e in un'altra padella aggiungete la salsa ottenuta con le tagliatelle.<br />
Bonne degustation :D <br />
<br />sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-70448701428646299892016-03-06T05:41:00.003-08:002016-03-06T05:41:45.825-08:00I Bucati In Mezzo Con Caprino e Frutti di Bosco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi29A9DnyInp4OmOPX3XVTYN_rGT57hgcl39PHuvC_3U760cBWfceOfJDiINPJQAEks2Q-58AbmaecNvDnaK1xhsnoCIIbkvW4Ao4BmIqpn_Af0x1iYC5uf2pHlfnwXqJqg8oHWuRVsTCtu/s1600/Picture+132.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi29A9DnyInp4OmOPX3XVTYN_rGT57hgcl39PHuvC_3U760cBWfceOfJDiINPJQAEks2Q-58AbmaecNvDnaK1xhsnoCIIbkvW4Ao4BmIqpn_Af0x1iYC5uf2pHlfnwXqJqg8oHWuRVsTCtu/s320/Picture+132.jpg" width="320" /></a></div>
I Bucati In Mezzo Con Caprino e Frutti di Bosco<br />
Ciao, volevo fare i filei, pasta tipica calabrese, ma nn mi sono riusciti cosi' mi sono inventata sta pasta.<br />
I miei amici siciliani di Siracusa tempo fà mi avevano detto che una volta quando ci vennero a trovarci alla Swiss gli feci il risotto. Adesso nn ricordo se lo feci solo di lamponi o solo di mirtilli, xo' a loro piacque moltissimo. Glielo dedico a :D Elena, Francesco, Rossana e Carmelo.<br />
INGREDIENTI: 200 gr di farina di grano duro,150 ml di acqua tiepida, sale, 200 gr tra lamponi e mirtilli freschi, un formaggio caprino, burro, scalogno.<br />
PROCEDIMENTO: Mettere la farina in una spianatoia, aggiungere l'acqua e il sale. Formare un impasto liscio. Avvolgerlo in una carta trasparente, coperto da un canovaccio, x 1ora o 2. Prendere l'impasto e fare dei cilindretti lunghi e con un ferretto schiacciare una riga in mezzo al cilindretto. Cuocere la pasta. Prendete una padella fate imbiondire una cipolla con del burro. Versate i frutti di bosco e aggiungete il caprino finche' nn si sia formata una crema e rimescolate la pasta nella padella, bonne degustation ciaooooooooooooo <3 br=""></3>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-3986238837982973132016-02-29T11:36:00.001-08:002016-02-29T11:36:02.998-08:00Ravioli Aperti con MelanzaneRavioli Aperti con Melanzane<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX4cR9rQw9wLwhExa_EOrUEY2BUkgBVW_v8Nrqy8nXivf63zZj84Gt7MnNpODy-ka8HngPdLA09evpnvnwWDC14aSY6PnIv3X4l6WSXJw3Bdm1YvBlGNmIwKJWIkqjqA4Zuvu3I4GfCg9S/s1600/Picture+126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX4cR9rQw9wLwhExa_EOrUEY2BUkgBVW_v8Nrqy8nXivf63zZj84Gt7MnNpODy-ka8HngPdLA09evpnvnwWDC14aSY6PnIv3X4l6WSXJw3Bdm1YvBlGNmIwKJWIkqjqA4Zuvu3I4GfCg9S/s320/Picture+126.jpg" width="320" /></a></div>
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Ciao siccone tutti in famiglia sono a dieta mi sono cucinata x me sola ohhhhh finalmente faccio l'egoista me li sono mangiati IO :) :-).<br />
INGREDIENTI: 1o piu' melanzane, 1 cipolla, sedano, carote, farina , 2 uova , parmigiano, burro, olio, salsa di pomodoro, erbe aromatiche, olive, mandorle tritate, 1 peperoncino..<br />
PROCEDIMETO: Prendete le melanzane, lavatele e toglietevi la buccia. Tagliatele a tocchetti e mettetele in una pirofila con olio o acqua e cuocetele in forno a micronde x 5 minuti alla massima velocita'. Fate un battuto di sedano carote e cipolla e imbionditelo con un'po' di olio e un goccio di burro. Adagiatevi sopra le melanzane e dategli un' po' di sprint con il peperoncino. Mettete la melnzana soffritta insieme ad un poco di salsa di pomodoro, il parmigiano, le erbe aromatiche, filetti di mandorle e olive in un mixer. Subito dopo fate la pasta all'uovo. Stendete l'impasto e formate dei rettangoli..Cuocete la pasta all'uovo e mettete il ripieno sullla pasta che avrete fatto raffreddare. Chiudete in tutti una parte di rettangolo e metteteli su un piatto dove avrete cosparso la salsa di pomodoro. Sopra ogni raviolo grattuggiate un po' di filetti di mandorle cosicchè ci sia anche una nota di croccante.<br />
Buon appetito :* <3 nbsp="" p=""><br />
<br /></3>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-63383699792019492612016-02-21T07:32:00.001-08:002016-02-21T07:32:28.585-08:00Millefoglie di Pasta di Choux con Crema di Cioccolata e Ganache montata BicoloreMillefoglie di Pasta di Choux con Crema di Cioccolata e Ganache montata Bicolore<br />
Ciao siccome oggi è giorno di stramangi allora nn è domenica se nn c'è il dolce per finire il pasto, in pratica stasera mangio solo uno yougurt e in settimana dieta :D Avevo in freezeer dei bignè che mi aspettavano solo soletti cosi' li ho conciati x la gola :) ahahahah :D<br />
Torniamo sui nostri passi culinaristici golosi :D<br />
INGREDIENTI: Per la pasta di choux vi andate a vedere la ricetta http://lericettedicucinadisharonina.blogspot.ch/search?q=Bign%C3%A8<br />
X LA CIOCCOLATA FONDENTE: 30 gr di fave di cacao amaro passata al mixer, cioccolata fondente all'arancia della lindth 2 quadratini, cacao in polvere, cioccolata bianca in tavoletta 3 quadratini,un cucchiaio di amido di mais, 250 ml di latte, 80 gr di zucchero.<br />
X LA GANACHE MONTATA: 200 ml di panna da montare non zuccherata, una noce di burro, cioccolata bianca in tavoletta.<br />
PROCEDIMENTO: Per prima cosa cucinate la crema di cioccolata fondente. Mischiate tutti gli ingredienti e fatela cuocere finche' nn si addensa la crema. Versate la crema in una ciotola e copritela con la pellicola. x farla raffreddare. Prendete un contenitore e versateci sopra un velo di crema di cioccolato, poi prendete i bigne' e ad ogni strato versateci sopra la crema di cioccolato. Mettete a scaldare la panna in un pentolino, con la cioccolata bianca deve sobbollire e aggiungete il burro. Toglietela dal fuoco e aggiungete la cioccolata bianca. Versatela in un contenitore che sia stato in freezer prima e montatela. Se nn si monta rimettetela in freezer x 5 minuti e rimontatela. Io ho fatto questa operazione due volte. Poi mettetela in un sac a poche e versatela sulla torretta di bigne'. Mettela in frigo. Fatela il giorno prima .<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIpbmHDpOyNnMoPutzh2nplvkA7xyy3APZAzK5rmIU-uXnO7CrooO-ABET1GgJ1ktPpsl31EcWgOwXfU2FnHbWv0Rnyr3gRCkk8wKODkICSKGqeDHReUxpuiKDTtpHQg-lx-4iietAWzmH/s1600/Picture+107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIpbmHDpOyNnMoPutzh2nplvkA7xyy3APZAzK5rmIU-uXnO7CrooO-ABET1GgJ1ktPpsl31EcWgOwXfU2FnHbWv0Rnyr3gRCkk8wKODkICSKGqeDHReUxpuiKDTtpHQg-lx-4iietAWzmH/s320/Picture+107.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwZ-rBwJIhZWfv8ML4cgKyg0pe4UfvyEO-oDvsAgUU2uryk-at3aEJeC6qoxuqV7YGaopqf5VRZCQtEPtk1qcnIXgES7pUmIhzxj_xc9CAjTd7PNlhNuAgbUWoRhaYyuCZdGig_MqzKaik/s1600/Picture+111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwZ-rBwJIhZWfv8ML4cgKyg0pe4UfvyEO-oDvsAgUU2uryk-at3aEJeC6qoxuqV7YGaopqf5VRZCQtEPtk1qcnIXgES7pUmIhzxj_xc9CAjTd7PNlhNuAgbUWoRhaYyuCZdGig_MqzKaik/s320/Picture+111.jpg" width="320" /></a></div>
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<br />sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-86639198578614419652016-02-21T07:05:00.002-08:002016-02-21T07:08:20.248-08:00Canederli con Fonduta Canederli con Fonduta<br />
Ciao oggi sono stata presa da un'ispirazione austriaca/trentina alta adagiata su fonduta svizzera con pomodoro di Sicilia :D. Prendo spunto dai miei viaggi che faccio attorno all'Europa allora è il caso che vi parlo di un recupero di tutto quello che avete in frigo :-) Ok pronti mettiamoci ai fornelli :D<br />
INGREDIENTI: Pane raffermo a piacerissimo, un cucchiaino di zafferano, un'arancia grattata, parmigiano, fontina, castelmagno, formaggio al barolo, erbe essiccate, latte, curcuma, fonduta pronta 200 gr, salsa di pomodoro, burro, 2 uova, farina di segale, sale, pepe nero.<br />
PROCEDIMENTO: Tagliate il pane a pezzettini, mettetelo in una ciotola e aggiungete tutti gli ingredienti x un bel po'. Prendete un cucchiaio e formate delle polpette e infarinatele nella farina di segale. Mettete a cuocere i canederli o nell'acqua normale della pasta oppure fate un buon brodo. Fate sciogliere la fonduta di formaggi assieme al pomodoro e poi conditeli con del burro fuso sopra e bon appetit :*<br />
CONSIGLI: potete metterci tutti i salumi, cipolle, aglio. Fate si che entri in scena la vostra creatività :D<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGZbYvK3ETBWl_Pm5XnTZ6slZEMpSmQ0-dgPL6Nby8iWR3_QXwSsRp8rfqWLJlcengEfgPerTyoND18cBBgUUGnTz6NgNant0hPB5PFiHtP_EbsybPjrGjcpH5ER927CZ_fw-irBr0a8PB/s1600/Picture+101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGZbYvK3ETBWl_Pm5XnTZ6slZEMpSmQ0-dgPL6Nby8iWR3_QXwSsRp8rfqWLJlcengEfgPerTyoND18cBBgUUGnTz6NgNant0hPB5PFiHtP_EbsybPjrGjcpH5ER927CZ_fw-irBr0a8PB/s320/Picture+101.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigX0tDE_gPN8uPEssa_f49H_XoNdbVYkULIgtyOxQ3d8AKmXHaEZTOCaEDyNa7vBJbhxZDC4E548_bfYiOWnwgXYwdAxWFLUtBueAtEkQ8Va7yRU380F4wIRTeaafPh7qZdma3gvbuhJvl/s1600/Picture+108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigX0tDE_gPN8uPEssa_f49H_XoNdbVYkULIgtyOxQ3d8AKmXHaEZTOCaEDyNa7vBJbhxZDC4E548_bfYiOWnwgXYwdAxWFLUtBueAtEkQ8Va7yRU380F4wIRTeaafPh7qZdma3gvbuhJvl/s320/Picture+108.jpg" width="320" /></a></div>
<br />sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-2172550187876104912016-02-07T10:20:00.001-08:002016-02-07T10:20:19.613-08:00Pasta Papillonata con Burrata e PomodoriPasta in Papillionata con Burrata e Pomodori<br />
Ciao da tempo volevo realizzare questo formato di pasta, qualcuno mi dirà si l'avevi già fatta, si è vero ma questa volta ho usato un simpatico decoro, :-) ossia ? una farfalla rigata.<br />
INGREDIENTI: 200 gr di farina, 2 uova, salsa di pomodoro (o la fate voi, opppure prendete una bottiglia di salsa al supermercato), 1 burrata, sale.<br />
PROCEDIMENTO: https://lericettedicucinadisharonina.blogspot.ch/search?q=Farfalle. Qui troverete come fare le farfalle, una volta fatte, prendete l'attrezzo x fare i garganelli e rigatele. Scaldate il sugo di pomodoro. Mettete a cuocere le farfalle e salatele. A fine cottura aggiungete la burrata.<br />
Bonne Degustation :D alla prossima :D<br />
Nessun Consiglio è buona cosi' semplice e digeribilissima :)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2iDyvYH4p3lPzqrEDgInu1hVaip70j0j9UJpWPwHDlbpd8DV-X45QLYhShV3p5nBY718u1-_TEkNQpvpYZ00h8LY_2NaMXx_tIuypGWONe3q5Sa_nV5NZTKOf1ZggINj9lWHqWcgxvNmN/s1600/Picture+95.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2iDyvYH4p3lPzqrEDgInu1hVaip70j0j9UJpWPwHDlbpd8DV-X45QLYhShV3p5nBY718u1-_TEkNQpvpYZ00h8LY_2NaMXx_tIuypGWONe3q5Sa_nV5NZTKOf1ZggINj9lWHqWcgxvNmN/s320/Picture+95.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1YPKIG74IgcAofesmOxHBhnY-fJL63NkFPj4DtH8rHzLM_nOWYWeTIGavSI2EYuBVvPitMTlq1Hk_oVcVJcZCC9fc9dMlOCBqZ0zFaJBavgIwsjNATf6S-kc4jTh3khLK6QhiTVZrrydE/s1600/Picture+100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1YPKIG74IgcAofesmOxHBhnY-fJL63NkFPj4DtH8rHzLM_nOWYWeTIGavSI2EYuBVvPitMTlq1Hk_oVcVJcZCC9fc9dMlOCBqZ0zFaJBavgIwsjNATf6S-kc4jTh3khLK6QhiTVZrrydE/s320/Picture+100.jpg" width="320" /></a></div>
<br />sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-13547128811086703422016-01-31T10:15:00.002-08:002016-01-31T10:15:50.567-08:00Crema di CaramelloCrema di Caramello<br />
Ciao e dopo un primo senza glutine non ci potevamo fare mancare il dolce hihihihihiihi :-)<br />
INGREDIENTI: 250 gr di panna, 250 gr di zucchero, 1 uovo.<br />
PROCEDIMENTO: In un pentolino a fuoco basso (non usate posate per girarlo) sciogliere lo zucchero aggiungendolo poco alla volta senza acqua.<br />
Una volta che lo zucchero sara' diventato caramello, aggiungere la panna che avete riscaldato nel forno a micronde. Quando la aggiungete fate attenzione xchè schizza tutta fuori: rimescolatela fuori dal fornello. Mettete tutto in un frullatore e aggiungete l'uovo e frullate il composto. Cuocetela a bagnomaria finché non si assorbe il liquido. Una volta pronta la crema mettetela nelle ciotoline con la carta trasparente e fatela raffreddare.<br />
Bonne degustation :* <3 :="" alla="" bacioni="" p="" prossima=""><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxA1r4Vsjcq8D08JVBWq2ODyF3Lratzu_T_j7n979TaO2i4wP6GRKe7nT89SjoBJHZliOASKBhHUJeHbfMGx-8ZwSdCX5Ir_Vvm2B2hpXZ4k0UbdBWATn2UytVgdrpVOOg5H8nmVRICzLl/s1600/Picture+91.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxA1r4Vsjcq8D08JVBWq2ODyF3Lratzu_T_j7n979TaO2i4wP6GRKe7nT89SjoBJHZliOASKBhHUJeHbfMGx-8ZwSdCX5Ir_Vvm2B2hpXZ4k0UbdBWATn2UytVgdrpVOOg5H8nmVRICzLl/s320/Picture+91.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></3>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-66598718827455041262016-01-31T09:59:00.004-08:002016-01-31T09:59:35.965-08:00Gnocchi di Manioca con Zucchine Gnocchi di Manioca con Zucchine<br />
Ciao oggi vi voglio parlare della Manioca o Tapioca .<br />
La manioca e' un tubero commestibile e viene dal Sud America. Viene coltivata nei paesi tropicali. E' un carboidrato senza glutine. In cucina si usa in diversi modi; da questo tubero deriva la farina di tapioca. Serve x addensare le salse, le pappe dei bambini e si puo' usare anche per accompagnare carni e pesci.<br />
Esistono due tipi di manioca: una dolce (che è quella che ho usato io) ed un'altra amara.<br />
<br />
INGREDIENTI: 1 manioca, 1 uovo, sale, farina00, zucchine, panna, sedano, carote, cipolle, olio d'oliva e parmigiano a tempesta.<br />
PROCEDIMENTO: Togliere la buccia dalla manioca e cuocerla con il sale 25/30 minuti. Tagliarla a meta', togliere il filo che c'è all'interno e passarla nel passatutto. Farla raffreddare. Aggiungere un uovo, la farina e il sale e fate gli gnocchi. Fate il soffritto di zucchine, cipolla, sedano e carote tritate e sale. Fate raffreddare e frullatele con la panna. Scaldate la salsa e quando gli gnocchi saranno pronti conditeli con la salsa e l'aggiunta di neve parmaggianistica.<br />
Ciao e bonne degustation :* <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfg2KxQZodBPHPk_9f07gt9Lpxvah1NgSu-jlQD5YUj22K9zzoLOs-8Hg1GYkbg7rTOfT_aqve0BpNRsP9eqmbZJ69FnsCX14Pmb06J5T8LZrhsAGQLcu9PhPR8Q77PrcSxFzhlSb9DocM/s1600/Picture+89.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfg2KxQZodBPHPk_9f07gt9Lpxvah1NgSu-jlQD5YUj22K9zzoLOs-8Hg1GYkbg7rTOfT_aqve0BpNRsP9eqmbZJ69FnsCX14Pmb06J5T8LZrhsAGQLcu9PhPR8Q77PrcSxFzhlSb9DocM/s320/Picture+89.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixYiOx5XwLy8EA2JAmJ3MRxymWKrZzDjlQBXsWdgzAMTUoh2SVzQHJTKWorq3RVtCpdA9R32rYwTcS-QWQP312qvHwKST_vJAxrh1kjr3hdUsHhBzyuuTxQJvI6-ycN-unGf82030DOIXO/s1600/Picture+94.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixYiOx5XwLy8EA2JAmJ3MRxymWKrZzDjlQBXsWdgzAMTUoh2SVzQHJTKWorq3RVtCpdA9R32rYwTcS-QWQP312qvHwKST_vJAxrh1kjr3hdUsHhBzyuuTxQJvI6-ycN-unGf82030DOIXO/s320/Picture+94.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-29800114174342978272016-01-24T04:58:00.003-08:002016-01-24T04:58:36.387-08:00Risotto alle Pere e Fave di Cacao e altro Cacao <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWPyg6YjcsKTOLEh9sy7aOYtb7hTshth3KSyEMSX5GNBVAGDsIyVqrtDIfPMn1B8_RBUyvRpN5qNmIsKC1cVE_EJsWvWQ2C5banCAGosOFQQXoqhgBcrWSGOKwAE9gKDqgf79E0cx4-kl/s1600/Picture+83.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWPyg6YjcsKTOLEh9sy7aOYtb7hTshth3KSyEMSX5GNBVAGDsIyVqrtDIfPMn1B8_RBUyvRpN5qNmIsKC1cVE_EJsWvWQ2C5banCAGosOFQQXoqhgBcrWSGOKwAE9gKDqgf79E0cx4-kl/s320/Picture+83.jpg" width="320" /></a></div>
Risotto alle Pere e Fave di Cacao e altro Cacao<br />
Ciao Ragazzi e' da tempo che non scrivo sul mio blog :D. Tempo fà mi avevano regalato le fave di cacao cosi' ieri le ho trovate e subito mi è venuta l'idea di come realizzare al meglio questo piatto.<br />
Ma spendiamo qualche nota sul cacao. Queste fave sono il seme piu' nutriente e amato in tutto il mondo.<br />
Come dice la canzone di Arbore Cacao Meravigliao.<br />
INGREDIENTI: 50 gr di riso per risotti (di piu' se siete tanti), una pera decana, 4 fave di cacao, olio, burro, sale, acqua calda per il brodo, 40 gr di cacao amaro, uno scalogno.<br />
PROCEDIMENTO:<br />
Far imbiondire lo scalogno con l'olio, aggiungere la pera tagliata a pezzetti nn troppo piccoli insieme al riso e alle fave di cacao e al sale. Far tostare gli ingredienti e aggiungere l'acqua. Togliere le fave di cacao e mettere un cucchiao di cacao in modo che serva a colorare il riso. Finite di cuocere il risotto. Iniziate la mantecatura aggiungendo il burro, altro cacao e le fave. Servire e mangiare :D<br />
Baci e buon appetitissimo :* <3 br=""></3>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-59748946052923185782015-12-08T05:34:00.002-08:002015-12-08T05:34:49.295-08:00<a href="https://www.facebook.com/lericettedicucinadisharonina/photos/a.463669103644869.109465.462589630419483/1105056336172806/?type=3&theater" target="_blank">https://www.facebook.com/lericettedicucinadisharonina/photos/a.463669103644869.109465.462589630419483/1105056336172806/?type=3&theater</a>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-69656503271656598892015-11-30T09:41:00.003-08:002015-11-30T09:41:34.585-08:00 Radici Amare di Songino<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoUESh57WtWNb5iosT2WKMhJK24Rfs7bvivea50Bcq55UeWtV1qzEVTvfzu7_CwXGKLx9JUfYyKWaq5lqGSOhRy-BBFfS_-ZIioYwRBynyzrrAfkO2JUTbx3kjYX9d2QmaaqyZCGHgsUjG/s1600/Picture+81.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoUESh57WtWNb5iosT2WKMhJK24Rfs7bvivea50Bcq55UeWtV1qzEVTvfzu7_CwXGKLx9JUfYyKWaq5lqGSOhRy-BBFfS_-ZIioYwRBynyzrrAfkO2JUTbx3kjYX9d2QmaaqyZCGHgsUjG/s320/Picture+81.jpg" width="320" /></a></div>
Ciao Ragazzi è da tanto che nn vi scrivo; oggi paleremo delle Radici Amare di Songino.<br />
Questa radice è un toccasano x la nostra salute. Fa' bene x l'intestino, x i reni, x il fegato, libera dai gas che abbiamo nello stomaco, va bene dopo aver fatto una bella scorpacciata dopo le feste.<br />
Si puo' aggiungere a tutti i tipi d'insalata, mettendola a bagno precedemente con il limone spremuto, oppure con l'aceto di mele, come ho fatto io ieri sera, e si condisce con il miele, l'aceto di mele, il sale e l'olio.<br />
Oppure si possono fare bollite e poi gradinate al forno, oppure pastellate.<br />
Stasera ne ho cotta una insieme alle rape bianche, oppure potete cuocerle con altre verdure. Essendo amare potrebbero nn piacere moltissimo. Io le ho trovate all'Eurospin di Lipomo. Si trovano soprattutto in Lombardia: vicino a Cremona c'è un paese che si chiama Songino, dove fanno pure la sagra dedicata a questa radice..<br />
Ciao baci e a risentirci a presto. Spero di essere stata esaustiva :D<br />
<br />sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-29811828836897025762015-11-29T05:47:00.003-08:002015-11-29T05:47:37.636-08:00Gnocchi zucca e zafferanoGnocchi zucca e zafferano<br /> 2 patate grosse<br /> 1 uovo<br /> 40 gr di zucca<br /> mezzo cucchiaino di zafferano<span class="text_exposed_show"><br /> farina quella che serve 0 o 00<br /> 200 gr di duetto<br /> panna da cucina <br /> sale & pepe<br />
Bollite le patate con tutta la buccia. Tagliate la zucca e mettetela in
forno per 40° con tutta la buccia. Fate raffreddare i due vegetali.
Dopodichè passateli nel passa verdure, aggiungete l'uovo, il sale, il
pepe e la farina. Fates i' che l'impasto sia bello e compatto. Formate
gli gnocchi e cuoceteli. Mettete due pentolini a bagnomaria dove avrete
messo la panna e il duetto a fare sciogliere. Prendeteli e mangiateli
tutti</span><br /> <span class="text_exposed_show"><br /></span>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-18872318352096075382015-11-27T11:14:00.003-08:002015-11-27T11:16:49.648-08:00Panini x hamburgerPanini x hamburger<br />
Acqua calda 200 GR<br />
Burro ammorbidito 75 GR<br />
Sale 2 cucchiaini<br />
Zucchero 50 GR<span class="text_exposed_show"><br /> Farina bianca 00 250 GR<br /> Farina 0 250 GR<br /> Lievito di birra 12 GR<br /> 1 uovo<br /> Semini di sesamo facoltativi<br />
Impastare tutti gli ingredienti, far lievitare l'impasto 2 ore.
Prendere l'impasto e formare delle sfere e schiacciatele con il palmo
della mano. Far lievitare un'altra ora con il forno precedentemente
riscaldato e poi spento.Spennellare ogni panino con l'uovo e infornare i
panini a 220° x 10 minuti.</span>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-80647357189381790712015-11-05T10:02:00.002-08:002015-11-05T10:04:45.822-08:00Risotto Ai Lamponi e CastelmagnoRisotto Ai Lamponi e Castelmagno<br />
INGREDIENTI:<br />
150gr di riso Baldo, brodo vegetale, sale, 1 cipolla, olio di oliva, 60 gr di castelmagno,100 gr lamponi surgelati, burro.<br />
Soffriiggere la cipolla, aggiungere il riso e farlo tostare, aggiungere il sale e i lamponi, versare poco alla volta il brodo caldissimo. A metà cottura aggiungere il castelmagno. Alla fine mantecare fuori dal fuoco il risotto con il burro.<br />
https://www.facebook.com/lericettedicucinadisharonina/photos/a.463669103644869.109465.462589630419483/1090249360986837/?type=3&theater sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-53947683134817713652015-10-15T11:55:00.004-07:002015-10-15T12:00:10.760-07:00La Focaccia con la farina di ceci La Focaccia con la farina di ceci<br />
150 gr di farina 00 <br />
150 di farina bianca 00 piu' quella che serve x impastare<br />
300 ml di acqua calda<br />
Meta' di 1 cubetto di lievito<span class="text_exposed_show"><br /> 1 cucchiaino si zucchero<br /> 1 cucchiaino di sale<br /> 1 cucchiaio di olio.<br /> Impastare tutti gli ingredienti e fare lievitare la focaccia x 2 ore.<br />
Mettere la cartaforno nella placca e mettere la focaccia e lavorate
con i polpastrelli di modo da far entrare l'emulsione di acqua,olio.
Dopo aggiungete salegrosso e rosmarino<br /> Cottura 20 munuti a 200 *<br /> Iio ho messo verdure grigliate e una mozzarella , voi fatr come vi pare.</span>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-54306476367961565792015-01-18T10:04:00.003-08:002015-01-18T10:04:54.769-08:00LemoncurdLemoncurd<br />
La Lemoncurd è una classica crema inglese che si puo' mangiare sia con una bella sfoglia, sia come dolce al cucchiaio. Si puo' conservare in frigo in un barattolo di vetro x 2/3 giorni.<br />
E anche oggi mi sono fatta tentare da questa delicatesse :) mmmmmm<br />
Ingredienti: 1 limone e mezzo, 50 gr di burro, 1 uovo, 100 gr di zucchero.<br />
Procedimento: lavate i limoni e con l'attrezzino grattuggiate la buccia possibilmente senza parte bianca e spremeteli. In un pentolino aggiungete tutti gli ingredienti e cuocete la crema a bagnomaria finché che si addensa mescolando e facendo attenzione che non si formino i grumi :D<br />
Bacioni ciaooooooooooooo <3 :d="" br=""></3><br />
<br />sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-23441445891393987112015-01-18T09:53:00.002-08:002015-01-18T09:53:12.649-08:00 Tortellini Ripieni di Parmigiano con Besciamella alle NoccioleTortellini Ripieni di Parmigiano con Besciamella alle Nocciole<br />
Ecco un altro piatto gustoso<br />
Ciao spero che proverete a fare questa ricetta.<br />
Ingredienti: 1 uovo, 100 gr di farina, 100 gr di parmigiano grattuggiato.Aumentate le dosi se siete di piu' <br />
Per la besciamella alle nocciole vi servono: un cucchiaio da minestra di burro alle nocciole, 150 ml di latte, mezzo cucchiaio di farina.<br />
Procedimento: fate la normale pasta all'uovo. Tirate l'impasto o con la macchina di nonna papera o con il mattarello. Create delle striscie con una rotella liscia, create dei quadratini e bagnate con un pennellino d'acqua il bordo del tortellino; al centro mettete il parmigiano e formate il tortellino. Mettete i tortellini in congelatore. Appena bolle l'acqua di cottura tuffateli congelati e cuoceteli. A parte create la besciamella alle nocciole, aggiungete il sale, pepe nero e noce moscata. Condite i vostri tortellini e buon appetito :D<br />
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Consigli: se nn avete il burro alle nocciole provate a conprare le nocciole in polvere e usatele al posto della farina.<br />
Chiaramente x poter fare i tortellini come mi ha detto mia mamma stamattina si ha bisogno di un ripieno cremoso. Buona creazione :Dsharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-35710844737688681232014-12-18T10:35:00.002-08:002014-12-18T10:35:31.514-08:00BISCOTTIBISCOTTI<br />
Rieccomi scusate l'assenza, mi sono riposata un poco.Ma da qualche giorno che la mia cucina sembra che stia diventando un Biscottificio... ehehehheh faccio questo solo x Natale ...<br />
Parliamo di biscotti particolari nn della semplice frolla...<br />
Nella cucina light o vegana nn si mettono alimenti di origine animale, la banana sostituisce il burro se poi nn avrete quello in casa potrete usare anche l'avocado. Questi trucchi me li 'insegno' una mia amica che ora ha un bel agriturismo a Siracusa :) :D :D <br />
INGREDIENTI: 250 gr frai farina00 e farina di segale, 1 yougurt bianco da 250 gr,1 banana, 100ml di acqua a temperatura ambiente,130 gr di zucchero di canna, un pizzico di bicarbonato, 1 mela verde, cardamomo, zenzero, cannella, mezza tavoletta di cioccolata fondente, mezza di cioccolato bianco e un'altra mezza di cioccolato al latte.<br />
PROCEDIMENTO: In una spianatoia mettere le due farine, lo zucchero e un pizzico di bicarbonato. Frullare la banana con l'acqua e versarla nell'impasto. Impastare. In una teglia mettere la carta da forno e fare dei mucchietti con un cucchiaio. A piacere decorate i biscotti con le spezie e le mele. Cuocete in forno x 20 minuti a 180° gradi. Quando raffreddano a seconda dei vostri gusti spennellate con il cioccolato che avete precedentemente sciolto a bagnomaria e metteteli nella griglia del forno ricordandovi che sotto dovrete mettere un foglio di carta da forno x fare asciugare il cioccolato.<br />
ET VOILà provateli ciao baci <3 br=""></3>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-8850414478402082052014-11-23T07:27:00.001-08:002014-11-23T07:27:10.944-08:00INTEGRAL PIZZAINTEGRAL PIZZA<br />
Ieri sera ho fatto la pizza integrale, mi piace molto usare farine diverse x impasti, sofficiosi e deliziosi.<br />
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INGREDIENTI: 250 gr di farina 00, 250 gr di farina integrale, 300 ml di acqua calda, 20 gr di lievito di birra secco, 1 cucchiao di zucchero, sale, 2 cucchiai di olio d'oliva, un mazzo di scarola, 1 mozzarella, polpa di pomodoro.<br />
PROCEDIMENTO: Impastare le due farine su una spianatoia aggiungendo l'olio d'oliva. Sciogliere con l'acqua il sale, lo zucchero e il lievito. Fare un impasto liscio ed elastico. Mettere a lievitare x 1 ora. Stendere la pizza nella teglia con carta da forno e mettere prima il pomodoro, poi la mozzarella e poi la scarola a crudo dopo che l'avete lavata, aggiungere un filo d'olio e sale. Cuocerla in forno a 240 ° x 15 minuti.<br />
CONSIGLI: questa pizza è tipica dalla parti di Messina e si aggingono anche le acciughe se si vuole se no anche cosi' come l'ho fatta va benissimo <3 :d="" bacioni="" br="" buona="" ciao="" domenicissima="" e="" nbsp=""></3><br />
<br />sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3905777555433740265.post-24307855708424524492014-11-22T09:15:00.003-08:002014-11-22T09:15:23.909-08:00DESSERTINO VELOCEVICK DESSERTINO VELOCEVICK<br />
Allora è da molto tempo che volevo creare questa sorta di dolcetto...<br />
ci sono riuscita mmmm che golosità..<br />
INGREDIENTI: 1 yougurt greco naturale, 1 pera, 1 tavoletta di cioccolata fondente.<br />
PROCEDIMENTO: Versate lo yogurt nelle coppettine, sbucciate la pera e tagliatela a pezzettini. Sciogliete la cioccolata fondente. Componete il dessertino: yougurt, pera e scioglievolezza del cioccolato caldo vedrete che bontà. ciao molti baci e abbracci <3 br=""></3>sharoninahttp://www.blogger.com/profile/06523178010677443595noreply@blogger.com0