Gnocchi zucca e zafferano
2 patate grosse
1 uovo
40 gr di zucca
mezzo cucchiaino di zafferano
farina quella che serve 0 o 00
200 gr di duetto
panna da cucina
sale & pepe
Bollite le patate con tutta la buccia. Tagliate la zucca e mettetela in
forno per 40° con tutta la buccia. Fate raffreddare i due vegetali.
Dopodichè passateli nel passa verdure, aggiungete l'uovo, il sale, il
pepe e la farina. Fates i' che l'impasto sia bello e compatto. Formate
gli gnocchi e cuoceteli. Mettete due pentolini a bagnomaria dove avrete
messo la panna e il duetto a fare sciogliere. Prendeteli e mangiateli
tutti
Post più popolari
-
Pane con la Farina di Carrube Ciao oggi vi voglio parlare della farina di carrube, ha dei principi salutari, fà bene x chi è intollerante... -
Insalata di mele e zucchine Ingredienti 1 mela delicius 1 zucchina 1 paio di foglie di lattuga rucola 1 manciata di noci a piacere e...
-
Tagliatelle Alla Bava Ciao ieri sera abbiamo comprato dei formaggi xchè abbiamo fatto le pizzette. Mi sono avanzati e allora li ho sbolog... -
TROFIE ALLE CASTAGNE CON PESTO ALLA SALVIA E STRACCHINO Ingredienti: 100 gr di farina di grano duro (o farina di castagna), 100 gr di c... -
BRIE FRITTO Ingredienti: brie a sufficenza, 1 uovo o piu', pangrattato, sale, olio. Tagliare a triangolini dentro al freezer x 1 or... -
Pasta Semisfoglia Light Ciao oggi niente grasso cellulite si entra nel vivo del vero light .... Ingredienti: 200 gr di farina, 70 gr ... -
Pizza Oggi mi ha ispirato il bruttissimo tempo piovoso, entrando in cucina ho fatto la pizza .... cosi' ho sopreso mio marito e i mi... -
Ravioli Mangiami Mangiami Buona Domenica visto e considerato che vengo dalla regione del "piatto di pasta e sai cosa mangi" e ... -
Gnocchi di Manioca con Zucchine Ciao oggi vi voglio parlare della Manioca o Tapioca . La manioca e' un tubero commestibile e viene da... -
♥Parmigiana di Cardi:♥ Ciao volevo fare una precisazione per questa ricettuzza; è umbra solo che la ricetta originale prevede che i cardi...
Nessun commento:
Posta un commento