Ciao :D
Igredienti: 1 confezione di mozzarella che nn sia fiordilatte e neanche di bufala, 4 fette di pancarre, pagrattato, farina 00, 2 uova, olio, sale.
Procedimento: Tagliare un giorno prima la mozzarella a fette e disporla nella carta da forno e congelarla, in questo modo si evita che quando si frigge o si cucina in forno la mozzarella nn si scioglie subito.Prendete le fette di pancarre´, mettete la mozzarella, chiudete con l´altra fetta di pane e passatela nell´uovo sbattuto e poi nella farina e nella mollica. Cuocere o in forno o friggerle.
Patate: vi do solo un segreto onde. evitare che le patate si attacchino alla teglia dovete mettere 10 minuti prima la teglia vuota con il forno acceso .
Buona cena baci <3 p="">Consigli: aumentate le dosi :D
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