Ciao, eccomi dinuovo vi illustro le mie ultime ricette fatte in occasione del mio compleanno festeggiato alla Swiss.
Creazione di una Capanna Antipastosta:
Vi occorrono: burro, 2 confezioni di formaggi diversi a pasta dura, sottoaceti (io ho usati quelli che faccio io), pomodorini, melanzane, peperoni, cetriolini, un paio di gambi di sedano, carote tagliate con l'apposito pelapatate,uva nera e bianca, lattuga, rucola, rapanelli, rucola radicchio, stuzzicadenti e se volete usate anche prosciutto e salame
Procedimento:
In un tagliere cominciate a fare delle fette quadrate di formaggio in modo che servano x la base della capanna e x le due pareti laterali. A questo punto spalmate ogni fetta di formaggio con il burro e attaccate i quadratini del salume, in modo che restino all'esterno della costruzione. Nel piatto di portata adagiate una fetta di formaggio poi mettete le altre fette e attaccateli con gli stuzzicadenti in modo che vi regga. Il tetto fatelo o con la foglia d'insalata o con un altro salume o con il sedano e la carota.
Dentro alla capanna mettete i sottoaceti. Attorno al piatto cospargete con le altre insalatine x fare un praticello.
L'ho fatto solo x mettere un sorriso anche quando si inizia una bella festicciola....
ciao mille baci <3 br="">
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